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Auf Haxe Leipzig

In Kooperation mit der in Berlin gegründeten Initiative Auf Haxe veranstalten wir regelmäßig „Haxen“ in Leipzig.

Die Grundidee: Viele gut gelaunte Menschen sollen einen Abend lang füreinander kochen, miteinander essen und zusammen feiern. Jeder, der teilnehmen möchte und eine Küche zur Verfügung hat, bildet mit einem Gleichgesinnten ein Zweier­Kochteam. Im Laufe des Abends werden drei Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Nachtisch) zubereitet. Jedes Team kocht einen Gang in seiner Küche selbst und bekommt dabei Besuch von zwei anderen Teams. Für die anderen beiden Gänge ist es dann selbst Gast in einer fremden Küche und wird bekocht.

Wer dabei wen verköstigt, wird per Losverfahren festgelegt, wobei sich die gleichen Teams während des Menüs nie zweimal begegnen. Wenn am Ende jeder satt ist, treffen sich alle Teilnehmer zur Nachtisch­Fete, um bei guter Musik die Haxen zu schwingen.

Wir freuen uns schon auf die nächste(n) Haxe(n) mit vielen Kochbegeisterten.